Ayam Goreng Berlado

Biasa kan tgk lauk nie. Kalu korang pergi makan kat kedai Nasi Padang sure jmp lauk nie kan.. Lauk nie nama nya "Ayam Goreng Berlado" kalu aku x salah ler..hihi (^_^) Omak ku selalu jer masak lauk nie kt umah..antara menu2 favorite kami lar kat umh nie..yelar coz kami nie org minang kan..harus lar suka mkn pedas..k, so rini aku lak yg masak, omak duduk goyang kaki jer..huhuhu.

Jom try..

Bahan- bahannya:

Bahan A
Ayam (potong & dibersihkan)
Kentang ( belah 8 kot..ikut suka lar)

Bahan B
Cili Masak
Tomato
Bawang Besar
Bawang putih

Bahan C
Minyak
Limau nipis
Garam secukup rasa

Cara Memasak:

1. Goreng Ayam yg telah dipotong & dibersih kan..make sure ayam tue dh dikunyit sebelum goreng yea..goreng hingga garing keemasan. Dah siap, asing kan/
2. Goreng kentang sehingga kuning keemasan..pun sama dah masak angkat & asing kan.
3. Kisar kasar bahan B ( cili merah, tomato, bawabg besar & bawang putih)
4. Panas kan minyak, masuk kan bahan B yg telah dikisar. kemudian masuk kan garam secukup rasa & perah limau nipis. Goreng hingga garing & naik bau nyer.
5. Setelah cili masak, masuk kan ayam & kentang yg telah digoreng.
6. Gaul rata & siap utk dihidang.

Selamat mencuba..(^_^)